Masak Itu Gampang Bakal susah move on sama Manado nih

4. Sambal Roa

Dari bermacam-macam sambal yang ada, sambal roa adalah sambal khas Manado yang paling terkenal dan laris saat dijual. Biasanya sambal roa dihidangkan dengan berbagai jenis makanan ataupun gorengan. Bahkan banyak orang juga memakan sambal roa hanya dengan seporsi nasi panas.

Sambal roa sendiri dibuat dari ikan roa yang telah di asap dan dijemur berhari-hari sampai kering, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bumbu sambal racikan khas Manado. Dijamin susah lupa deh sama Manado!